GB5009.268—2016 中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會 ，國 家 食 品 藥 品 監 督 管 理 總 局 發布

食品安全國家標準 食品中多元素的測定

1 范圍

本標準規定了食品中多元素測定的電感耦合等離子體質譜法(ICP-MS)和電感耦合等離子體發射 光譜法(ICP-OES)。 第一法適用于食品中硼、鈉、鎂、鋁、鉀、鈣、鈦、釩、鉻、錳、鐵、鈷、鎳、銅、鋅、砷、硒、鍶、鉬、鎘、錫、銻、 鋇、汞、鉈、鉛的測定;第二法適用于食品中鋁、硼、鋇、鈣、銅、鐵、鉀、鎂、錳、鈉、鎳、磷、鍶、鈦、釩、鋅的 測定。

 

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